太原杏花嶺區(qū)扎實推進“食安城”創(chuàng)建
2023年05月18日 18:27
來源:中新網(wǎng)山西

  中新網(wǎng)山西新聞5月18日電 “食品生熟分開,這個細節(jié)一定要做到位;空間不能有異味、不能有蚊蟲,衛(wèi)生消毒、消殺要周期性的、循環(huán)的工作。個人層面就是每一個工作人員都必須持證上崗,個人衛(wèi)生要做好!5月17日,太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局組織府東公館各食品經(jīng)營單位負責人來到杏花嶺區(qū)沐陽火鍋餐飲部進行現(xiàn)場觀摩學習,并結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市要求進行講解。

  2023年是太原市創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗收關鍵之年。為確保順利“迎考”,太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局以創(chuàng)建為契機,不斷在宣傳引導上下功夫,在對標對表上下功夫,在督促檢查上下功夫,不斷提升食品從業(yè)人員主體責任意識、風險防范意識和規(guī)范操作意識,努力為食品安全示范城市創(chuàng)建營造良好氛圍。

  為扎實推進全區(qū)的食品安全工作,連日來,該區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員持續(xù)對全區(qū)的餐飲服務單位、食品便利店、母嬰用品店等各類經(jīng)營單位進行逐一檢查,重點對食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證明、食品經(jīng)營場所環(huán)境消殺情況、進貨采購記錄、索證索票等情況進行全面檢查,要求相關負責人嚴格落實經(jīng)營主體責任。(陳琦)

【編輯:張怡】
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