中新網(wǎng)太原7月15日電 題:扎根大陸15載 臺(tái)灣老黃把300多萬(wàn)字寫進(jìn)日記
記者 胡健
每年最后一天,53歲的黃富聰都會(huì)打開日記本的最后一頁(yè),拍張照片后發(fā)在社交平臺(tái),記錄這一年的悲喜往事,也與過(guò)去揮手作別。扎根大陸15載,他把300多萬(wàn)字的心情匯成15本日記,記在紙上,也留在心底。
傍晚時(shí)分,山西省太原市南海街的小吃一條街開始熱鬧起來(lái),烤冷面、夾肉餅、羊肉串等各色美食悉數(shù)登場(chǎng)。自去年秋天當(dāng)?shù)卣疀Q定將南海街打造成民俗文化特色餐飲街區(qū)后,昔日“煙火氣”重新回歸,成為城市“夜經(jīng)濟(jì)”的新動(dòng)能。
被四鄰習(xí)慣喚作“老黃”的黃富聰,以經(jīng)營(yíng)日式大阪燒和章魚小丸子為主,待霓虹燈點(diǎn)亮整條街道,老黃的攤位便紅火起來(lái)!爸坝腥ミ^(guò)臺(tái)灣的小伙子,說(shuō)我們的味道很正宗,關(guān)鍵就在沙茶醬上!崩宵S專門找到本地的供應(yīng)商購(gòu)得臺(tái)灣家喻戶曉的牛頭牌沙茶醬,他說(shuō),“精華都在這個(gè)料汁里!
2008年,在臺(tái)灣高雄的黃富聰被總部位于廈門的房地產(chǎn)公司調(diào)派至山西太原,負(fù)責(zé)后勤工作,每月有著上萬(wàn)元(人民幣,下同)的收入。也在此時(shí),他遇到了同在公司的愛人,一位山西本地的姑娘。2016年,黃富聰回到高雄陪伴病重的母親,無(wú)奈離開公司。
2017年,老黃在那年最后一天的日記寫道,“今年的日記本是最沉甸甸的一本,因?yàn)樗涊d著對(duì)母親無(wú)盡的思念與淚水。未能讓她看到我的成功之日,心中仍有許多未竟之志,但承諾仍在,必須信守!
老黃心中一直有個(gè)“美食夢(mèng)”,他開過(guò)主打西餐的“濃湯先生”,開過(guò)“臺(tái)灣西門町美食”,也在千年古街鐘樓街做過(guò)臺(tái)灣手打蝦滑。用老黃的話說(shuō),“人生本就不是一帆風(fēng)順的,我可能運(yùn)氣不好,很多店剛有點(diǎn)眉目,就關(guān)了!
2019年的最后一天,黃富聰在社交平臺(tái)配了三張日記本的照片記錄道:“感謝四字頭的10年歲月,或許苦大于甜。但這些歷練和經(jīng)驗(yàn)都將在未來(lái)五字頭的人生路上,賜予我更多智慧、成熟和信心。”
如今,老黃和妻子分別在南海街和上馬街開了兩家日料攤位,每月也能有一萬(wàn)多元的收入。但老黃覺得,開一間正統(tǒng)的臺(tái)灣餐廳才是他的終極目標(biāo)!澳壳拔覀兂闪⒘瞬惋嫻,并且在不斷研發(fā)新的臺(tái)灣美食,希望可以早日在太原開一間地道的臺(tái)灣餐廳,圓自己也圓家人的一個(gè)夢(mèng)!崩宵S說(shuō)。
“一路走來(lái)跌跌撞撞,但我從未放棄心中的夢(mèng)想。因?yàn)檫@一路有太多人給了我鼓勵(lì)甚至是金錢上的援助。尤其是我的老婆,正是有了她的支持,我才有繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力!崩宵S說(shuō)。
與老黃交談那天,暴雨不停。我們一同站在逼仄的攤位里,看著老黃輾轉(zhuǎn)騰挪,熟練地操作,記者總能從他的臉上讀出樂(lè)觀和微笑。就像他在社交平臺(tái)的個(gè)性簽名里寫的那樣,“終會(huì)否極泰來(lái)。”(完)